Hygieniapassitesti

Hygieniapassitestin rakenne

• Hygieniapassitestissä esitetään 40 oikein/väärin väittämää.
• Hyväksytyn tuloksen saamiseksi sinun tulee saada 34 vastausta oikein kaikista 40:stä.
• Aikaraja kokeessa on 45 min.

Vastausmerkinnät tulee kirjoittaa Ruokaviraston testilomakkeeseen, jonka saat hygieniapassitestaajaltasi. Testilomakkeeseen tulee kirjoittaa nimi ja syntymäaika. Vastausmerkit tulee kirjoittaa testilomakkeelle kuulakärkikynällä (muun värisellä kuin mustalla). Näin varmistetaan, että tuloksia ei voi muuttaa jälkikäteen.

Kokeile ilmaista hygieniapassitestiä tai tilaa täysversio, jonka avulla saat paremmin tuntumaa kokeeseen.

Miten hygieniapassin osaamistesti suoritetaan?

Läpäistäksesi sinun on saatava vähintään 34 vastausta oikein, eli korkeintaan kuudella virheellisellä vastauksella läpäiset testin. Vastauksesi tulkitaan virheelliseksi, jos jätät vastausruudun tyhjäksi tai kirjoitat vastausmerkinnän epäselvästi. Vastausaika testissä on 45 minuuttia. Testistä voi poistua aikaisintaan 20 minuutin jälkeen kun testi on alkanut.

Miten valmistautua hygieniapassikokeeseen?

Hygieniapassikokeen suorittamiseksi ensimmäistä kertaa suosittelemme tutustumaan elintarvikehygienian teoriaan ja sanastoon sekä testaamaan elintarvikehygienian perusteiden osaamista. Tämän kaiken voit tehdä esimerkiksi tällä sivustolla. Suosittelemme tilaamaan hygieniapassiharjoituksen täysversion, koska se sisältää höydyllisiä teoriaharjoituksia kokeeseen valmistautumista varten.

Miksi harjoitella hygieniapassitestiin?

Vaikka virallinen hygieniapassitesti koostuukin vain oikein/väärin väittämistä, on hyödyllistä valmistautua hygieniapassitestiin harjoittelemalla erilaisilla kysymystyypeillä, jotta oppiminen olisi tehokkaampaa. Tältä sivustolla löydät hygieniapassitestin harjoituksen, joka sisältää oikein/väärin kysymysten lisäksi myös muun tyyppisiä tehtäviä, kuten monivalintatehtäviä ja interaktiivisia kuvakysymyksiä. Voit harjoitella kategoria kerrallaan tai testata miten suoriutuisit aikarajoitetusta hygieniapassitestistä. Täysversio sisältää myös teoriamateriaalit kaikista elintarvikehygienian osa-alueista.

Mitä osa-alueita kuluu Hygieniapassitestiin:

Hygieniapassitesti sisältää seuraavia elintarvikehygienian osa-alueita:

• Mikrobit ja ruokamyrkytykset
• Elintarvikkeiden käsittely, hygieeniset työtavat
• Henkilökohtainen hygienia
• Elintarvikkeiden käsittelyn terveysuhat
• Puhtaanapito
• Omavalvonta ja elintarvikelainsäädäntö

Kuka järjestää hygieniapassitestejä

Hygieniapassitesti suoritetaan hygieniapassitestaajan valvonnassa. Testejä järjestetään eri puolilla Suomea Ruokaviraston hyväksymillä yli 2000:lla riippumattomalla testaajalla. Riippumattomat testaajat ovat myös vastuussa hygieniapassien myöntämisestä. Ruokavirasto ei järjestä kokeita eikä myönnä hygieniapasseja. Hygieniapassitestaaja varmistaa, että jokainen testin suorittaja saa suorittaa testin rauhallisesti ja itsenäisesti. Hygieniapassitestaaja myös varmistaa, että kukaan ei katso vastauksia puhelimesta tai muista apuvälineistä.

Testipäivänä

Testipäivänä sinun tulee saapua testipaikkaan hyvin ajoissa ennen testin alkua. Sinulla tulee olla mukana virallinen henkilöllisyystodistus. Muista, että testin aikana puhuminen ja kysymyksien esittäminen ovat kiellettyjä. Mahdollisia kysymyksiä voi esittää ennen testin alkua. Testiajan loputtua hygieniapassitestaaja kerää testilomakkeet ja samaan aikaan tarkistaa henkilötodistukset.

Henkilöllisyyden todistaminen hygieniapassitestissä

Hygieniapassitestissä hyväksytään seuraavat alkuperäiset, kuvalliset ja voimassa olevat asiakirjat:

• Suomalainen kuvallinen henkilökortti
• Suomalainen passi
• Suomalainen kuvallinen Kela-kortti
• Suomalainen ajokortti
• Ulkomaalainen passi
• Ulkomaalainen henkilökortti
• Muukalaispassi (hyväksytään vain, jos muukalaispassissa ei ole merkintää siitä, että asiakirjanhaltijan henkilöllisyyttä ei ole voitu luotettavasti todeta)
• Pakolaisen matkustusasiakirja (hyväksytään vain, jos pakolaisen matkustusasiakirjassa ei ole merkintää siitä, että asiakirjanhaltijan henkilöllisyyttä ei ole voitu luotettavasti todeta)
• Viranomaisen (poliisin/rajavartiolaitoksen) antama asiakirja, jossa on kopio passista, viranomaisen leima ja maininta siitä, että passi on toistaiseksi viranomaisen hallussa. Tätä asiakirjaa voi käyttää väliaikaisesti henkilöllisyytensä todistamiseen.
• Maahanmuuttoviraston pakolaisille, turvapaikanhakijoille tai muille maahanmuuttajille myöntämä oleskelulupakortti ja oleskelukortti.

Henkilöllisyystodistukseksi eivät kelpaa:

• Ulkomaalainen ajokortti
• Vanhentunut dokumentit (passi, Kela-kortti tai henkilötodistus)
• Kuvaton Suomalainen Kela-kortti
• Opiskelijakortti
• Kirjastokortti
• Dokumentin kopiot

Hygieniapassitestin jälkeen

Hygieniapassitestin suorittamisen jälkeen hygieniapassisi on valmis noin 2-4 viikon kuluessa. Kun olet odottamassa osaamistestin todistusta sinun on mahdollista saada väliaikainen todistus sähköpostiisi. Tätä sinun tulee kysyä testaajaltasi. Mikäli saamassasi hygieniapassissa löytyy virheitä tai puutteita, sinun pitää ota yhteyttä hygieniapassitestaajaan ja hän hoitaa korjaukset ja myöntää uuden hygieniapassin. On tärkeää, että otat testaajan yhteystiedot testipäivänä. Ruokavirasto ei hoida näitä asioita.
Mikäli et läpäissyt hygieniapassitestiä, voit opiskella elintarvikehygienian perusteita lisää ja sen jälkeen ilmoittautua uuteen hygieniapassitestiin.